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　　24日晚，央視一則暗訪節(jié)目對(duì)杭州蜜餞加工情況進(jìn)行摸底調(diào)查，曝光供應(yīng)鏈的出口。其中，上海知名的“來(lái)伊份”、“華味亨”等企業(yè)“榜上有名”。食品安全問(wèn)題頻發(fā)，成為公眾憂心的熱點(diǎn)，然而食品安全責(zé)任險(xiǎn)卻未得到重視。

　　東亞記者昨日從多家保險(xiǎn)公司獲悉，目前長(zhǎng)春地區(qū)乃至全國(guó)該險(xiǎn)種投保率不足一成。

　　保險(xiǎn)公司

　　考慮道德風(fēng)險(xiǎn) 承保率低

　　江洋是長(zhǎng)春某財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司責(zé)任意外險(xiǎn)部的業(yè)務(wù)主管。用她的話講，自己接觸此類(lèi)業(yè)務(wù)兩三年時(shí)間，就從來(lái)沒(méi)有做過(guò)食品安全責(zé)任險(xiǎn)。“從長(zhǎng)春銷(xiāo)售情況來(lái)看，投保率應(yīng)該不足一成�！�

　　江洋說(shuō)，食品安全責(zé)任險(xiǎn)屬于相對(duì)比較新的險(xiǎn)種，目前在長(zhǎng)春地區(qū)還沒(méi)有成規(guī)模發(fā)展。對(duì)于已經(jīng)投保的企業(yè)，食品安全責(zé)任險(xiǎn)可以保障食品企業(yè)因疏忽或過(guò)失致使消費(fèi)者食物中毒等人身?yè)p害或財(cái)產(chǎn)損失。但是如果是由于生產(chǎn)企業(yè)自身原因造成的產(chǎn)品缺陷，例如使用非食用性原料、食品添加劑等原因，保險(xiǎn)公司是免賠的�！拔以�經(jīng)接到一些奶粉企業(yè)、酒企、藥企的咨詢電話，但因保險(xiǎn)公司考慮道德風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，最終未能承保�！彼�說(shuō)，“保險(xiǎn)遵循的是大數(shù)法則，承保企業(yè)多才可以平攤風(fēng)險(xiǎn)。除承保人數(shù)少外，保險(xiǎn)公司對(duì)出險(xiǎn)案件尤其是存在道德風(fēng)險(xiǎn)隱患的案件，賠案鑒定并不容易�！�

　　“有人咨詢就保，我們不會(huì)主動(dòng)開(kāi)發(fā)客戶�！绷硪患邑�(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司的工作人員劉燕（化名）說(shuō)。而實(shí)際上，由于競(jìng)標(biāo)需要， 只有個(gè)別大型的企業(yè)投保。

　　食品企業(yè)

　　礙于成本壓力 心存僥幸

　　食品安全問(wèn)題發(fā)生，相關(guān)企業(yè)就會(huì)產(chǎn)生一定的損失�？蔀楹问称钒踩�責(zé)任險(xiǎn)銷(xiāo)售還會(huì)遇冷？多位保險(xiǎn)公司相關(guān)人士稱(chēng)，“風(fēng)險(xiǎn)高、意識(shí)低”是問(wèn)題的癥結(jié)所在。

　　劉燕說(shuō)，企業(yè)購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，所支付的保費(fèi)與企業(yè)的銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售地區(qū)相關(guān)。以年銷(xiāo)售額3億元為例，該公司年內(nèi)累計(jì)賠償限額僅為3000萬(wàn)元，保費(fèi)約60萬(wàn)元�！暗K于經(jīng)營(yíng)成本壓力，很多企業(yè)心存僥幸心理，不愿意承保�！贝送�，很多企業(yè)對(duì)險(xiǎn)種不熟悉，甚至缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

　　業(yè)內(nèi)人士

　　呼吁強(qiáng)制推行 加大宣傳

　　有媒體報(bào)道稱(chēng)，今年召開(kāi)的“中國(guó)食品[8.50 -3.41%]安全責(zé)任保險(xiǎn)高層研討會(huì)”上，食品安全專(zhuān)家分析，2011年我國(guó)發(fā)生的十大食品安全事故，屬于企業(yè)誠(chéng)信有問(wèn)題的約占60%。

　　我省一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，作為食品安全的第一責(zé)任人，企業(yè)面臨著信任危機(jī)。

　　因此，企業(yè)要提高食品安全意識(shí)，從生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，并勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任。此外，保險(xiǎn)公司應(yīng)根據(jù)企業(yè)需要，搞好產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，并加大宣傳力度。

　　“如果食品安全責(zé)任險(xiǎn)能像交強(qiáng)險(xiǎn)那樣強(qiáng)制購(gòu)買(mǎi)，食品質(zhì)量安全可能會(huì)更有保障。”該業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。