1月9日從商務(wù)部獲悉，雖然全國雨雪等偏冷天氣仍可能持續(xù)一段時間，部分蔬菜仍會維持季節(jié)性上漲，但蔬菜產(chǎn)需總體平衡，當(dāng)前南方冬季瓜菜即將開始集中大量上市。天氣轉(zhuǎn)暖將有利于蔬菜生產(chǎn)和運輸。今冬特別是春節(jié)蔬菜市場供應(yīng)是有保障的。商務(wù)部近期已采取了一系列措施，以保障蔬菜市場穩(wěn)定供應(yīng)。
據(jù)商務(wù)部對全國140家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)測，1月1~8日，26種蔬菜平均價格為4.06元/公斤，比去年12月底上漲4.4%，自去年11月初以來連續(xù)9周上漲，累計漲幅約50%，同比上漲11.2%。分地區(qū)來看，湖南、浙江、上海、貴州蔬菜價格與去年12月底相比，分別上漲15.4%、8.7%、8.2%和7.8%；北方地區(qū)蔬菜價格相對平穩(wěn)，北京、吉林、內(nèi)蒙古分別上漲2.4%、1.3%、1.1%。分品種來看，白蘿卜、生菜、芹菜、大白菜與去年12月底相比，漲幅分別為15.7%、10%、7.8%和7.6%，綠豆芽、黃瓜價格小幅下降，降幅分別為1%和0.4%。
商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，近期蔬菜價格上漲的主要原因，一是入冬以來全國大部分地區(qū)持續(xù)低溫，北方大棚菜和南方反季節(jié)菜生長速度減緩，上市量有所減少；二是近日部分地區(qū)遭遇雨雪冰凍天氣，蔬菜運輸時間延長，部分易凍蔬菜損耗加大，運銷成本增加；三是年末進(jìn)入節(jié)日消費旺季，蔬菜市場需求增加。
對此，發(fā)改委會同商務(wù)部下發(fā)了《關(guān)于及時投放儲備蔬菜保障受災(zāi)地區(qū)蔬菜供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定》的通知，商務(wù)部又連續(xù)下發(fā)了《商務(wù)部關(guān)于做好2013年元旦、春節(jié)期間市場供應(yīng)相關(guān)工作的通知》和《商務(wù)部辦公廳關(guān)于應(yīng)對低溫雨雪天氣保障市場供應(yīng)工作的緊急通知》，部署采取了一系列保障市場供應(yīng)的措施：
一是加強產(chǎn)銷銜接，強化農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系功能作用。加強“南菜北運”和“西果東送”等產(chǎn)銷鏈條建設(shè)，組織北方蔬菜主銷區(qū)大型連鎖企業(yè)、批發(fā)市場、經(jīng)營大戶與海南、廣西、云南等南方冬季蔬菜主產(chǎn)區(qū)加強對接，擴大采購數(shù)量，加大市場投放。擴大各地郊區(qū)蔬菜進(jìn)城直供直銷。
二是加強信息引導(dǎo)，充分發(fā)揮商務(wù)部市場監(jiān)測系統(tǒng)、百家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場日報系統(tǒng)作用，加強對主要蔬菜品種價格、銷量監(jiān)測，及時發(fā)布各地蔬菜市場供需和價格變化情況，引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)和市場流向。
三是組織儲備投放，已安排部署暴雪受災(zāi)地區(qū)及時投放儲備蔬菜，安排價格上漲較快的地區(qū)于春節(jié)前組織投放一批儲備蔬菜貨源，保障節(jié)日市場供應(yīng)。
四是會同相關(guān)部門加快落實國家已出臺的降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本的政策措施，如加快落實免征蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品增值稅政策，進(jìn)一步暢通鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，推動出臺鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛進(jìn)城�？勘憷胧┑�。
五是引導(dǎo)蔬菜價格漲幅較大地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流通骨干企業(yè)履行社會責(zé)任，設(shè)立平價專柜，設(shè)立儲備投放點，加大速生豆芽菜等消費替代品種供應(yīng)。
采編：wtx 文章來源：國際商報
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