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行業(yè)新聞
     由中華合作時報·超市周刊、兄弟貨架發(fā)起并承辦的首屆中國零售企業(yè)家泰山會在山東泰安舉行,本文為北大博士后、教授鮑居武在會上的演講摘要:

  2010年零售市場分析

  2010年對中國連鎖商業(yè),是創(chuàng)新、改造、發(fā)展的一年,是一個高速發(fā)展中存在暗礁的一年。很多連鎖企業(yè)今年的銷售遭遇了瓶頸。

  2010年展望和預(yù)測
  1、城市市場將是一個追求創(chuàng)新和品質(zhì)的市場:新型業(yè)態(tài)(便利店、品類賣場、無店鋪銷售)將得到蓬勃發(fā)展,傳統(tǒng)賣場、百貨和生鮮社區(qū)超市將獲得一定發(fā)展。

  未來中國社會的主要特點是:
  ·老齡化社會:社區(qū)便利店,成為主要功能,天津津工模式值得研究,社區(qū)活動中心成為主體;
  ·獨生子女社會:城市便利店、精品百貨、各種品類賣場、無店鋪銷售將成為主要消費場所;
  ·健康的關(guān)注:商品品質(zhì)、購物環(huán)境所代表的品牌品質(zhì),綠色、低碳經(jīng)濟、有機概念成為主要需求;
  ·休閑假日消費:大賣場、MALL成為消費主體,提袋消費和不提袋消費成為主要部分;

  2、農(nóng)村市場是一個在保障品質(zhì)基礎(chǔ)上關(guān)注價格的市場

  ·隨著國家政策的下鄉(xiāng),農(nóng)民收入的提高,農(nóng)村市場將獲得巨大的發(fā)展;
  ·農(nóng)村市場將是未來中國最有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觯?
  ·目前農(nóng)村市場被假冒偽劣所控制,被低價低品質(zhì)所挾持,銷售量不穩(wěn)定,商家信譽差,目前缺乏很好的模式;
  ·誰能在保證品質(zhì)、保證品牌的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)價格的優(yōu)勢,誰將占據(jù)農(nóng)村市場;

  區(qū)域連鎖企業(yè)現(xiàn)狀分析
  
  區(qū)域連鎖企業(yè)分類
  ·有心有力——有目標有能力的企業(yè)
  ·有心無力——有目標沒辦法的企業(yè)
  ·無心有力——有能力沒目標的企業(yè)
  ·無心無力——既沒能力又沒目標的企業(yè)

  有心企業(yè)——有更高精神人文追求和清晰戰(zhàn)略思想
  有力企業(yè)——有實現(xiàn)目標的戰(zhàn)術(shù)手段和管理技術(shù)工具的企業(yè)

  區(qū)域連鎖企業(yè)突破層次
  ·思想境界的突破,思路決定出路。是做生意、做企業(yè)還是做事業(yè)?
  ·戰(zhàn)略突破,確立自己最終位置,到底要到哪個位置?是區(qū)域相對老大,區(qū)域絕對老大,區(qū)域特色企業(yè),區(qū)域強勢企業(yè),跨區(qū)域強勢企業(yè),跨區(qū)域特色企業(yè)?
  ·戰(zhàn)術(shù)突破,有效的戰(zhàn)術(shù)組織,準確的業(yè)態(tài)定位和優(yōu)化資源配置。
  ·工具突破:科學技術(shù)是生產(chǎn)力,以現(xiàn)代計算機技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為核心的高科技工具是商業(yè)企業(yè)獲得新生的新型勞動工具。

  區(qū)域連鎖企業(yè)的發(fā)展方向
  ·強化自己的規(guī)模優(yōu)勢,建立緊密型的渠道銷售網(wǎng);
  ·技術(shù)創(chuàng)新,控制成本,提高效率,實現(xiàn)低成本戰(zhàn)略;
  ·以連鎖零售為平臺拓展贏利模式,實現(xiàn)高附加值戰(zhàn)略
  ·發(fā)展品牌,從商品經(jīng)營轉(zhuǎn)化為贏利模式經(jīng)營

  區(qū)域連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)定位

  每次重大經(jīng)濟危機都帶來零售業(yè)變革

  ·精品百貨和城市綜合體:規(guī)模、高檔(主力業(yè)態(tài)之一)
  ·大賣場:大賣場郊區(qū)化(主力業(yè)態(tài)之一)
  ·標超:生鮮化、精品化、小型化(補充業(yè)態(tài))
  ·便利店:規(guī);、品質(zhì)化、服務(wù)化(核心業(yè)態(tài))
  ·品類賣場:大型化,特色化,一站化(成長業(yè)態(tài))
  ·無店鋪銷售:切割傳統(tǒng)業(yè)態(tài)(高速成長業(yè)態(tài))

  區(qū)域連鎖企業(yè)如何突圍
  
  成功突圍十大策略
  1、規(guī)模:規(guī)模是基礎(chǔ)
  2、速度:速度是動能,江湖上唯一無法破解的武功就是快
  3、品質(zhì):品質(zhì)是價值,包括店面形象、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)
  4、特色:精專特是一切生存立足的基礎(chǔ)
  5、成本:決定企業(yè)的生死,成本就是競爭力
  6、壟斷:掌握定價權(quán)
  7、控制:企業(yè)的控制力與執(zhí)行力,有組織有紀律的團隊才能打勝仗
  8、創(chuàng)新:創(chuàng)新是生命力
  9、工具:科學工具就是生產(chǎn)力
  10、信心:信心比黃金更重要
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