為買瓶醬油,幾乎將整個(gè)超市逛了一圈。等到出超市時(shí),手里已經(jīng)多了不少零食商品。經(jīng)常逛超市的宜昌市民不難發(fā)現(xiàn),超市的商品陳列大有學(xué)問(wèn),生活必需品往往放在最深處,可買可不買的則在收銀臺(tái)附近最顯眼處。
在城區(qū)一家家居公司上班的張偉,平均每周進(jìn)一次超市,“本意大多是去購(gòu)買肥皂、醬油等生活必需品的,可要購(gòu)買這些商品,就得找遍大半個(gè)超市,選好這幾樣?xùn)|西,到收銀臺(tái)的途中,總會(huì)順手捎帶些口香糖、薯片等!睆垈フf(shuō),他的家里、辦公室柜子里,都放有這樣的零食,“并非非吃不可,只是在收銀臺(tái)排隊(duì)時(shí),順手拿成了習(xí)慣!
昨日,記者走訪了城區(qū)一家超市,從3樓入口處進(jìn)去,有睡衣、內(nèi)衣等,下到2樓后,電梯口附近是酒、牛奶以及油鹽醬醋,與收銀臺(tái)一個(gè)通道之隔的柜臺(tái)上,放著各種飲料,緊靠著收銀臺(tái)的貨架上放著兒童糖果、口香糖及計(jì)生用品。
在另外兩家超市,對(duì)商品陳列遠(yuǎn)近之分有極其相似的特點(diǎn),大米、面條等生活必需品都放在超市最深處,靠近收銀臺(tái)的地方均有糖果、飲料、口香糖。記者在一家超市收銀臺(tái)附近觀察了10分鐘,大約五成顧客在排隊(duì)等候時(shí),會(huì)瀏覽貨架上的口香糖等商品,最終有5位顧客購(gòu)買。
采訪中,一位不愿意透露姓名的超市主管介紹了其中的秘密——其實(shí)這種陳列方式是考慮到顧客的彈性需求,生活必需品就算放在最遠(yuǎn)的地方,顧客也一定會(huì)買;而口香糖、糖果等,對(duì)很多顧客而言,屬于可買可不買的商品,對(duì)商家而言,則是利潤(rùn)相對(duì)較高的商品,自然要放在最方便顧客拿取的地方,“這些東西如果放在超市中央或者深處,銷量絕對(duì)會(huì)大減!