茅臺鎮(zhèn)因出“茅臺”酒而聞名天下,但茅臺鎮(zhèn)不止有“茅臺”酒,只是參加2011國際酒博會的廠家就有三四百家,可見茅臺鎮(zhèn)擁有非常雄厚的產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)。但是,從茅臺鎮(zhèn)走出來的也只有“茅臺”、“小糊涂仙”算是具有全國知名度的品牌。其它的品牌能走出貴州,走向全國的不多。
由于“茅臺”的品牌影響力逐步擴(kuò)大,十二.五,貴州對酒產(chǎn)業(yè)的期待和信心增強(qiáng),計(jì)劃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1300億,占據(jù)全國白酒10%的市場份額。實(shí)現(xiàn)以“茅臺”為旗幟,打造仁懷為“中國白酒之心”,茅臺鎮(zhèn)為“天下白酒第一鎮(zhèn)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
憑借東風(fēng)好放歌,“茅臺”品牌的再次崛起,給了茅臺鎮(zhèn)白酒企業(yè)拓展了巨大的戰(zhàn)略空間。只是,要如何利用好這一戰(zhàn)略機(jī)遇,尤其是如何做好自身的戰(zhàn)略定位和營銷策略。
集群做大是群體機(jī)遇
做大“醬香”產(chǎn)品的市場。近10多年一直是“濃香”型白酒的天下,從98年山西假酒案之后,汾酒就失去了白酒的“頭把交椅”,把老大的位子讓給了“五糧液”。
從此,川酒和濃香型白酒成為市場的主流,“五糧液”的價(jià)格也一躍超過了“茅臺”成為第一品牌。自此,“茅臺”也進(jìn)入了比較尷尬的時(shí)期,市場價(jià)格比“五糧液”差了近三四百元!懊┡_”的再次發(fā)力,是在2009年,先是“茅臺”的股票在資本市場表現(xiàn)不俗,緊接著“茅臺”酒的市場價(jià)格快速被提升,不到一年的時(shí)間超過“五糧液”,再次成為白酒的第一品牌。
“茅臺”的這次回歸,給了茅臺鎮(zhèn)以及貴州酒業(yè)打了一針強(qiáng)心劑,使得貴州看到白酒產(chǎn)業(yè)可以順勢起航,做大做強(qiáng)的市場機(jī)遇。
在省政府以及宏觀政策的帶動(dòng)下,各路資本開始追逐貴州的白酒資源,尤其是“茅臺鎮(zhèn)”的資源,期望憑借茅臺的影響力,大樹底下好乘涼,在帶頭大哥的帶領(lǐng)下,圖謀分享白酒行業(yè)的再次投資機(jī)遇。而且,隱約可以感覺到,這些資本幾乎是不約而同的集體發(fā)力,依據(jù)各自的資源優(yōu)勢,運(yùn)用不同的市場手段向市場發(fā)起進(jìn)攻。集群做大,也許是貴州白酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的最佳戰(zhàn)略和必由之路。
質(zhì)疑產(chǎn)品營銷模式
目前,在市場上可以看到的茅臺鎮(zhèn)的品牌有“賴茅”、“國臺”、“榮和燒坊”、“國寶”等,采用的都是產(chǎn)品的營銷模式。大家都在賣“產(chǎn)品”,都在賣“茅臺鎮(zhèn)”這個(gè)共有資產(chǎn),和“醬香型”這個(gè)共有的產(chǎn)品屬性。除了講“技術(shù)”,就是講“環(huán)境和歷史”。
當(dāng)然,在“茅臺”品牌市場影響力的帶動(dòng)下,這些共性資源可以給大家?guī)硪欢ǖ匿N售。但是,僅僅靠這些,憑借什么把自己的品牌做大做強(qiáng)呢?只靠產(chǎn)品營銷的模式,必然會快速進(jìn)入同質(zhì)化的死胡同。
沒有品牌的號召力,如何在競爭激烈的白酒市場,占得一席之地呢?大家都希望走“快速撇脂”或“緩慢滲透”的營銷策略,市場前景不容樂觀。如果,大家都只是希望“搭便車”、“坐轎子”,那么就無法實(shí)現(xiàn)集群做大的戰(zhàn)略構(gòu)想。
最好的戰(zhàn)略是做品牌
據(jù)我的了解,有的資本實(shí)力非常雄厚,完全具備打造一個(gè)全國性品牌的能力。但是,卻一樣采取“快速撇脂”的營銷策略,只是通過進(jìn)入傳統(tǒng)渠道做覆蓋,期望“搭便車”和“坐轎子”。
實(shí)在是可惜,實(shí)際上在這種時(shí)候,你站出來做品牌建設(shè),市場最大的受益者一定是你。而采取“搭便車”的策略,市場的地位不會穩(wěn)定和長久。這就像經(jīng)濟(jì)學(xué)的十大定律之一的“機(jī)會不可均沾”是一個(gè)道理。一個(gè)人踮起腳尖,那么他就會占到優(yōu)勢,如果大家都踮起腳尖,大家得到的就是疲勞。
差異化市場定位形成市場的互補(bǔ)和戰(zhàn)略合作
現(xiàn)在大家都在往高端擠,都“踮起了腳尖”,并沒有形成差異化的市場定位。這樣的結(jié)果是自相殘殺,拼渠道、拼促銷、拼銷售,在短兵相接中,市場的規(guī)模和層次并沒有得到更大的拓展。
大家都在一個(gè)細(xì)分市場上拼殺,對于整個(gè)“茅臺鎮(zhèn)”白酒產(chǎn)業(yè)來說,得不到健康的發(fā)展。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)資源和能力的整體評估,進(jìn)行差異化市場定位,不但要擴(kuò)大市場的規(guī)模,更應(yīng)該拓寬市場的層次,這樣就可以在市場上形成良性的互補(bǔ),構(gòu)建屬于自己的市場空間。
期待看到,茅臺鎮(zhèn)有新的品牌再次崛起。